Лимонная кислота
| Описание | Лимонная кислота (2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая) HOOC-CH2-C(OH)COOH-CH2-COOH или (НООССН2)2С(ОН)СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота, широко используется как вкусовая добавка. |
|---|---|
| Упаковка | Мешок 25 кг |
| Происхождение | Азия |
| Срок годности | 3 года |
| Исловия хранения | Хранить в герметично закрытой упаковке в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении, с относительной влажностью ниже 50%. Рекомендуемая температура хранения: от 5°C до 30°C |
| Цена | Моногидрат: от 1,35 $/кг Ангидрид: под заказ |
Описание
ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Показатели качества | Требования моногидрат | Требования ангидрид |
|---|---|---|
| Внешний вид | Белый или почти белый кристаллический порошок. Без запаха с сильным кислотным вкусом. | Бесцветные кристаллы или гранулы. Без запаха с сильным кислотным вкусом. |
| Содержание основного вещества, % | 99,5 – 100,5 | 99,5 – 100,5 |
| Содержание воды, % | 7,5 – 8,8 | 0,5 |
| Сульфаты, ррm | <150 | <150 |
| Оксалаты, ppm | <100 | <100 |
| Кальций, ppm | <75 | <75 |
| Железо, ppm | <5 | <5 |
| Сульфатная зола, % | <0,05 | <0,05 |
| Свинец, ppm | <0,5 | <0,5 |
| Мышьяк, ppm | <1 | <1 |
| Ртуть, ppm | <1 | <1 |
| Алюминий, ppm | <0,2 | <0,2 |
| Тяжелые металлы (в пересчете на Pb), ppm | <10 | <10 |
| Бактериальные эндотоксины, IU/mg | <0,5 | <0,5 |
ПРИМЕНЕНИЕ
 Производство напитков | Медицина, фармацевтика | Пищевая добавка |
Корма для животных | Детское питание |
Лимонная кислота (или добавка Е330) – безвредное и полезное вещество, которое вы можете купить оптом (минимальный объем заказа от 500 кг) в нашей компании. Наиболее выгодна цена становится при заказе больших объемов компонента.
По виду, это органическое вещество кристаллической структуры и белого цвета, которое получают из натурального сока лимона или в процессе биосинтеза из сахара или сахаристых компонентов (мелассы – кормовой патоки) промышленными штаммами плесневого гриба.
Достоинства лимонной кислоты
- Хорошая растворимость в воде и этаноле – легко смешивается с другими веществами;
- Безвредность для кожи – например, может использоваться в качестве замены стандартным химикатам для моющих средств;
- Возможность продолжительного хранения на складе – благодаря антимикробным свойствам;
- Безопасность для человека и окружающей среды.
Целебные свойства лимонной кислоты
Добавка Е330 обладает рядом полезных качеств:
- Помогает в очистке организма от шлаков и токсинов;
- Сжигает углеводы;
- Имеет противоопухолевый эффект;
- Нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
- Повышает иммунитет;
- Улучшает зрение;
- Помогает увеличить концентрацию кальция в организме.
Области применения
- Производство пищевой продукции – выступает в роли вкусовой добавки и регулятора кислотности в различных продуктах, используется для придания пышности тесту, для сохранения свежести консервов, напитков (в том числе алкогольных), замороженной рыбы, мяса;
- Сельское хозяйство – в качестве органической добавки кормов для скота и птицы. Кислота улучшает аппетит животных, способствует налаживанию пищеварительных процессов;
- Домашнее хозяйство – лимонная кислота пищевая используется для консервации (вместо традиционного уксуса), ее можно купить для приготовления киселей, компотов, домашней выпечки, лечебных отваров;
- Бытовая сфера – для удаления пятен и отбеливания вещей при стирке, нейтрализации запахов, в качестве чистящего средства (особенно для поверхностей, которые нельзя обрабатывать абразивными веществами), для очистки приборов от накипи, подкисления почвы комнатных растений (что активизирует их рост);
- Косметическая промышленность – позволяет регулировать уровень рН в кремах и масках, может добавляться в очищающие кожу составы, средства для окрашивания волос, шампуни;
- Фармацевтика – используется для изготовления антипростудных препаратов, средств для нормализации обмена веществ и стимуляции метаболизма, разных лекарств в целях улучшения их вкуса.
Если вам требуется лимонная кислота, уточнить цену и купить необходимый объем продукции вы можете по телефону +7 (495) 419-11-40 или через онлайн-заявку на нашем сайте.
Отзывы
Отзывов пока нет.