Цитрат натрия
| ОПИСАНИЕ |
Цитрат натрия - натриевая соль лимонной кислоты Na3C6H5O7. Цитрат натрия при комнатной температуре выглядит как твердое белое вещество без запаха, которое имеет соленый, слегка кислый вкус. За эту особенность цитратов щелочных и щелочноземельных элементов (например цитратов натрия и кальция) они известны как «кислые соли» (иногда так ошибочно называют и лимонную кислоту). Цитрат натрия применяется в основном как специя (приправа), придающая особый вкус, или как консервант (пищевая добавка E331). |
| УПАКОВКА: |
Мешок 25 кг |
| ПРОИСХОЖДЕНИЕ: | Азия |
| СРОК ГОДНОСТИ: | 3 года |
| УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: | Хранят в упаковке изготовителя в сухих отапливаемых складских помещениях при температуре от 10 °С до 25 °С на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%. |
| ЦЕНА: по запросу | Заказать |
ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Показатели качества | Требования |
|---|---|
| Внешний вид | Белый или почти белый кристаллический порошок или гранулированные кристаллы |
| Содержание основного вещества, % | 99,9 |
| Содержание воды, %, не более | 12,2 |
| Кислотность, %, не более | 0,003 |
| pH (5% водный раствор) | 8.8 |
| Сульфаты, мг/кг, не более | 50 |
| Оксалаты, мг/кг, не более | 50 |
| Хлориды, мг/кг, не более | 10 |
| Железо, мг/кг, не более | 5 |
| Свинец, мг/кг, не более | 0,1 |
| Ртуть, мг/кг, не более | 0,1 |
| Мышьяк, мг/кг, не более | 0,1 |
ПРИМЕНЕНИЕ
Кондитерские изделия
Детское питание
Безалкогольные и энергетические напитки
Молочная промышленность
Фармацевтика
Бытовая химия
Строительные смеси
Предлагаем купить цитрат натрия по ценам производителя. Возможна поставка любых объемов продукта по всей России и в страны СНГ. Вещество является натриевой солью лимонной кислоты. Оно хорошо поглощает влагу, не разлагается при нагреве, растворяется в воде и не растворяется в этиловом спирте.
Изготовления цитрата натрия
Реагент получают при помощи лимоннокислого брожения. Данный процесс взаимосвязан с изготовлением сахара, поэтому нередко два этих производства располагаются рядом.
Применение
Решение купить цитрат натрия в Москве или СПб обычно принимают предприятия, занятые в медицинской отрасли, химической промышленности и в пищевом производстве (добавка E331). Вещество востребовано при изготовлении газированных напитков, кондитерских изделий, плавленых сыров. Также используется для консервирования промышленных и бытовых товаров.
Полезные свойства
Популярность цитрата натрия связана с такими качествами:
- Имеет характерный вкус цитруса и применяется в качестве добавки и ароматизатора;
- Стабилизирует уровень pH в жидкостях;
- Регулирует уровень кислотности в продуктах из желатина и других товарах.
Где можно купить цитрат натрия оптом?
Мы предлагаем купить цитрат натрия в Москве и других городах, в любых объемах и с возможностью доставки на производство. Гарантируем высокое качество товара и соответствие указанным техническим характеристикам. Вещество расфасовывается на стадии производства и доставляется в специальных мешках, сохраняющих целостность и герметичность.
Цену на нужный объем цитрата натрия уточняйте у наших менеджеров по продажам.
Оставить отзыв
Нет отзывов
Будьте первым кто оставит отзыв