ЦИТРАТ НАТРИЯ

ОПИСАНИЕ	Цитрат натрия - натриевая соль лимонной кислоты Na3C6H5O7. Цитрат натрия при комнатной температуре выглядит как твердое белое вещество без запаха, которое имеет соленый, слегка кислый вкус. За эту особенность цитратов щелочных и щелочноземельных элементов (например цитратов натрия и кальция) они известны как «кислые соли» (иногда так ошибочно называют и лимонную кислоту). Цитрат натрия применяется в основном как специя (приправа), придающая особый вкус, или как консервант (пищевая добавка E331).
УПАКОВКА:	Мешок 25 кг
ПРОИСХОЖДЕНИЕ:	Азия
СРОК ГОДНОСТИ:	3 года
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:	Хранят в упаковке изготовителя в сухих отапливаемых складских помещениях при температуре от 10 °С до 25 °С на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.
ЦЕНА: от 1,2 $/кг	Заказать

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Показатели качества	Требования
Внешний вид	Белый или почти белый кристаллический порошок или гранулированные кристаллы
Содержание основного вещества, %	99,9
Содержание воды, %, не более	12,2
Кислотность, %, не более	0,003
pH (5% водный раствор)	8.8
Сульфаты, мг/кг, не более	50
Оксалаты, мг/кг, не более	50
Хлориды, мг/кг, не более	10
Железо, мг/кг, не более	5
Свинец, мг/кг, не более	0,1
Ртуть, мг/кг, не более	0,1
Мышьяк, мг/кг, не более	0,1

ПРИМЕНЕНИЕ

Кондитерские изделия

Детское питание

Безалкогольные и энергетические напитки

Молочная промышленность

Фармацевтика

Бытовая химия

Строительные смеси

Предлагаем купить цитрат натрия по ценам производителя. Возможна поставка любых объемов продукта по всей России и в страны СНГ. Вещество является натриевой солью лимонной кислоты. Оно хорошо поглощает влагу, не разлагается при нагреве, растворяется в воде и не растворяется в этиловом спирте.

Изготовления цитрата натрия

Реагент получают при помощи лимоннокислого брожения. Данный процесс взаимосвязан с изготовлением сахара, поэтому нередко два этих производства располагаются рядом.

Применение

Решение купить цитрат натрия в Москве или СПб обычно принимают предприятия, занятые в медицинской отрасли, химической промышленности и в пищевом производстве (добавка E331). Вещество востребовано при изготовлении газированных напитков, кондитерских изделий, плавленых сыров. Также используется для консервирования промышленных и бытовых товаров.

Полезные свойства

Популярность цитрата натрия связана с такими качествами:

Имеет характерный вкус цитруса и применяется в качестве добавки и ароматизатора;
Стабилизирует уровень pH в жидкостях;
Регулирует уровень кислотности в продуктах из желатина и других товарах.

Где можно купить цитрат натрия оптом?

Мы предлагаем купить цитрат натрия в Москве и других городах, в любых объемах и с возможностью доставки на производство. Гарантируем высокое качество товара и соответствие указанным техническим характеристикам. Вещество расфасовывается на стадии производства и доставляется в специальных мешках, сохраняющих целостность и герметичность.

Цену на нужный объем цитрата натрия уточняйте у наших менеджеров по продажам.