ЦИТРАТ НАТРИЯ

ОПИСАНИЕ	Цитрат натрия - натриевая соль лимонной кислоты Na3C6H5O7. Цитрат натрия при комнатной температуре выглядит как твердое белое вещество без запаха, которое имеет соленый, слегка кислый вкус. За эту особенность цитратов щелочных и щелочноземельных элементов (например цитратов натрия и кальция) они известны как «кислые соли» (иногда так ошибочно называют и лимонную кислоту). Цитрат натрия применяется в основном как специя (приправа), придающая особый вкус, или как консервант (пищевая добавка E331).
УПАКОВКА:	Мешок 25 кг
ПРОИСХОЖДЕНИЕ:	Азия
СРОК ГОДНОСТИ:	3 года
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:	Хранят в упаковке изготовителя в сухих отапливаемых складских помещениях при температуре от 10 °С до 25 °С на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.
ЦЕНА: от 0,96 $/кг	Заказать

Показатели качества	Требования
Внешний вид	Белый или почти белый кристаллический порошок или гранулированные кристаллы
Содержание основного вещества, %	99,9
Содержание воды, %, не более	12,2
Кислотность, %, не более	0,003
pH (5% водный раствор)	8.8
Сульфаты, мг/кг, не более	50
Оксалаты, мг/кг, не более	50
Хлориды, мг/кг, не более	10
Железо, мг/кг, не более	5
Свинец, мг/кг, не более	0,1
Ртуть, мг/кг, не более	0,1
Мышьяк, мг/кг, не более	0,1