Молочная кислота

0,00 

Описание

Молочная кислота (лактат) CH3CH(OH)COOH — α-оксипропионовая (2-гидроксипропановая) кислота. Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности, в прокисшем молоке, при брожении вина и пива.

УпаковкаКанистра – 25 кг, Куб – 1200 кг
ПроисхождениеАзия
Срок годности2 года
Исловия храненияХранить в плотно закрытой пластиковой или стальной таре, с соответствующей маркировкой, в сухом, темном и хорошо проветриваемом помещении. Рекомендуемая температура хранения: от 5°C до 40°C
Ценаот 2,03 $/кг

Описание

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Показатели качестваТребования
Количественный анализ, %76-84
Цвет, APHA50-100
Сульфатная зольность, %< 0,1
Хлорид, %< 0,2
Сульфат, %< 0,25
Железо, мг/кг< 10
Мышьяк, мг/кг< 3
Свинец, мг/кг< 3
Ртуть, мг/кг< 1
Тяжелые металлы (как Pb), мг/кг< 10

ПРИМЕНЕНИЕ

Производство напитков

Производство напитков

Медицина, фармацевтика

Медицина, фармацевтика

Пищевая добавка

Пищевая добавка

Корма для животных

Корма для животных

Детское питание

Детское питание

 

Предлагаем купить молочную кислоту оптом партиями от 500 кг с гарантией качества. Возможна отправка продукции во все регионы России.

Особенности молочной кислоты

Молочная кислота с концентрацией в 80% — это природное соединение, которое содержится в кисломолочных продуктах, кислых фруктах и овощах, вине и пиве. Применяется в производстве косметики, пищевой продукции, в медицинских целях и других областях.

По виду это вязкая жидкость с желтым оттенком, кислым вкусом и несильным запахом. Предлагаем заказать молочную кислоту, которая:

  • хорошо растворяется в воде, глицерине, спирте;
  • обладает противомикробными свойствами;
  • может регулировать уровень рН кожи;
  • выполняет качественное очищение и увлажнение без раздражения кожи.

В естественном виде вещество используется для метаболизма в организме животных и человека. В промышленности кислоту получают брожением сахарных составов с лактозой молочнокислыми бактериями. Также возможен синтез путем гидролиза лактонитрила с использованием сильных кислот.

Формула: CH3-CHOH-COOH.  Химическое название: 2-гидрокси-пропановая кислота.

Сферы применения

Молочная кислота используется в различных областях:

  • Косметология – изготовление средств по уходу за кожей и волосами: кремов, шампуней, лосьонов, скрабов и т. д. Вещество помогает устранять веснушки и пигменты на коже. Концентрат кислоты эффективен для борьбы с мозолями;
  • Фармакология – производство лекарственных средств;
  • Стоматология – раствор с добавлением молочной кислоты применяется для удаления зубного камня;
  • Ветеринария – создание антисептических и противомикробных средств;
  • Химическая отрасль – инверсия сахарного сиропа, изготовление пластификаторов;
  • Сельское хозяйство– изготовление и консервация кормов для животных.

Также соединение участвует в обработке кожаных изделий.

Применение молочной кислоты в пищевой промышленности

У нас можно купить пищевую молочную кислоту для применения в качестве подкислителя, вкусовой добавки, антиоксиданта и консерванта. В пищевой промышленности вещество применяется как добавка E270. Она используется:

  • для напитков, алкогольной продукции (пива), квашеной капусты, кондитерских, хлебобулочных изделий, сиропов и джемов;
  • для подготовки мяса и рыбы;
  • для производства консервов и других целей.

Вещество является нетоксичным и полностью безвредным. В качестве пищевой добавки применяется во всех странах. Единственный вред, который возможен при чрезмерном добавлении кислоты в продукты – может возникнуть брожение.

Упаковка, транспортировка и хранение

Молочная кислота 80% обычно фасуется в канистры по 25 кг и IBC-кубы по 1200 кг. Транспортировка возможна любым видом транспорта. Хранить состав нужно в сухом помещении с исправной вентиляцией в условиях от 5°С до 40°С и влажности до 70%. При правильном хранении кислота не теряет своих свойств в течение двух лет с даты производства.

Купить молочную кислоту в компании «Афива»

Мы предлагаем только качественное химическое сырье, которое:

  • Может использоваться в разных производственных целях: от химической до пищевой промышленности;
  • Является полностью безвредным. Для молочной кислоты нет даже рекомендуемых объемов потребления;
  • Имеет невысокую цену. Мы сотрудничаем с ведущими поставщиками сырья из Азии, Европы и других регионов. Закупаем продукцию в больших объемах, поэтому можем предложить одну из самых выгодных цен на рынке.

Купить молочную кислоту в Москве, Санкт-Петербурге или с доставкой в другой город вы можете в нашем отделе продаж. Заказ можно сделать по телефону +7 (495) 419-11-40.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Молочная кислота”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *