Молочная кислота
0,00 ₽
Описание | Молочная кислота (лактат) CH3CH(OH)COOH — α-оксипропионовая (2-гидроксипропановая) кислота. Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности, в прокисшем молоке, при брожении вина и пива. |
---|---|
Упаковка | Канистра – 25 кг, Куб – 1200 кг |
Происхождение | Азия |
Срок годности | 2 года |
Исловия хранения | Хранить в плотно закрытой пластиковой или стальной таре, с соответствующей маркировкой, в сухом, темном и хорошо проветриваемом помещении. Рекомендуемая температура хранения: от 5°C до 40°C |
Цена | от 2,03 $/кг |
Описание
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Показатели качества | Требования |
---|---|
Количественный анализ, % | 76-84 |
Цвет, APHA | 50-100 |
Сульфатная зольность, % | < 0,1 |
Хлорид, % | < 0,2 |
Сульфат, % | < 0,25 |
Железо, мг/кг | < 10 |
Мышьяк, мг/кг | < 3 |
Свинец, мг/кг | < 3 |
Ртуть, мг/кг | < 1 |
Тяжелые металлы (как Pb), мг/кг | < 10 |
ПРИМЕНЕНИЕ
![]() Производство напитков | ![]() Медицина, фармацевтика | ![]() Пищевая добавка |
![]() Корма для животных | ![]() Детское питание |
Предлагаем купить молочную кислоту оптом партиями от 500 кг с гарантией качества. Возможна отправка продукции во все регионы России.
Особенности молочной кислоты
Молочная кислота с концентрацией в 80% — это природное соединение, которое содержится в кисломолочных продуктах, кислых фруктах и овощах, вине и пиве. Применяется в производстве косметики, пищевой продукции, в медицинских целях и других областях.
По виду это вязкая жидкость с желтым оттенком, кислым вкусом и несильным запахом. Предлагаем заказать молочную кислоту, которая:
- хорошо растворяется в воде, глицерине, спирте;
- обладает противомикробными свойствами;
- может регулировать уровень рН кожи;
- выполняет качественное очищение и увлажнение без раздражения кожи.
В естественном виде вещество используется для метаболизма в организме животных и человека. В промышленности кислоту получают брожением сахарных составов с лактозой молочнокислыми бактериями. Также возможен синтез путем гидролиза лактонитрила с использованием сильных кислот.
Формула: CH3-CHOH-COOH. Химическое название: 2-гидрокси-пропановая кислота.
Сферы применения
Молочная кислота используется в различных областях:
- Косметология – изготовление средств по уходу за кожей и волосами: кремов, шампуней, лосьонов, скрабов и т. д. Вещество помогает устранять веснушки и пигменты на коже. Концентрат кислоты эффективен для борьбы с мозолями;
- Фармакология – производство лекарственных средств;
- Стоматология – раствор с добавлением молочной кислоты применяется для удаления зубного камня;
- Ветеринария – создание антисептических и противомикробных средств;
- Химическая отрасль – инверсия сахарного сиропа, изготовление пластификаторов;
- Сельское хозяйство– изготовление и консервация кормов для животных.
Также соединение участвует в обработке кожаных изделий.
Применение молочной кислоты в пищевой промышленности
У нас можно купить пищевую молочную кислоту для применения в качестве подкислителя, вкусовой добавки, антиоксиданта и консерванта. В пищевой промышленности вещество применяется как добавка E270. Она используется:
- для напитков, алкогольной продукции (пива), квашеной капусты, кондитерских, хлебобулочных изделий, сиропов и джемов;
- для подготовки мяса и рыбы;
- для производства консервов и других целей.
Вещество является нетоксичным и полностью безвредным. В качестве пищевой добавки применяется во всех странах. Единственный вред, который возможен при чрезмерном добавлении кислоты в продукты – может возникнуть брожение.
Упаковка, транспортировка и хранение
Молочная кислота 80% обычно фасуется в канистры по 25 кг и IBC-кубы по 1200 кг. Транспортировка возможна любым видом транспорта. Хранить состав нужно в сухом помещении с исправной вентиляцией в условиях от 5°С до 40°С и влажности до 70%. При правильном хранении кислота не теряет своих свойств в течение двух лет с даты производства.
Купить молочную кислоту в компании «Афива»
Мы предлагаем только качественное химическое сырье, которое:
- Может использоваться в разных производственных целях: от химической до пищевой промышленности;
- Является полностью безвредным. Для молочной кислоты нет даже рекомендуемых объемов потребления;
- Имеет невысокую цену. Мы сотрудничаем с ведущими поставщиками сырья из Азии, Европы и других регионов. Закупаем продукцию в больших объемах, поэтому можем предложить одну из самых выгодных цен на рынке.
Купить молочную кислоту в Москве, Санкт-Петербурге или с доставкой в другой город вы можете в нашем отделе продаж. Заказ можно сделать по телефону +7 (495) 419-11-40.
Отзывы
Отзывов пока нет.